متابعات _ اوراد نيوز
رغم احتواء الفاكهة على الكربوهيدرات، بما في ذلك الفركتوز الذي يمكن أن يؤثر على مستويات السكر في الدم، إلا أنها تبقى جزءًا هامًا من النظام الغذائي المتوازن لمرضى السكري. يرجع ذلك إلى قيمتها الغذائية العالية، حيث تزود الجسم بفيتامينات، ومعادن، وألياف غذائية ضرورية للحفاظ على الصحة العامة.
الفاكهة تحتوي على مواد كيميائية نباتية مفيدة تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مثل السكتة الدماغية وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان. هذا الأمر يعتبر مهمًا بشكل خاص لمرضى السكري، حيث أنهم معرضون لهذه المخاطر بشكل أكبر. تناول الفاكهة يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي يدعم الصحة العامة.
أفضل الفاكهة لمرضى السكري
ينصح الأطباء باختيار الفواكه ذات الألوان الداكنة الغنية، مثل الأحمر والأرجواني، لما تحتويه من كميات وفيرة من مضادات الأكسدة التي تساهم في مكافحة الجذور الحرة والالتهابات. ومن الأمثلة على هذه الفواكه التوت الأسود والكيوي والكرز.
1.التوت
يعتبر التوت، وخاصة التوت الأزرق، كنزا غذائيا غنيا بمضادات الأكسدة والألياف التي تحمي الجسم وتساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم. يحتوي كوب واحد من التوت الطازج على 84 سعرة حرارية و21 جرام من الكربوهيدرات، مما يجعله إضافة مثالية لنظام غذائي صحي ومتوازن، خاصة لمرضى السكري. يمكن حساب الكربوهيدرات الموجودة في التوت ضمن الحصة اليومية المسموحة من النشويات
2.الكرز
يعتبر الكرز من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية التي تعزز الصحة العامة. فكوب واحد من الكرز يزود الجسم بـ 52 سعرة حرارية و 12.6 جرام من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى كمية وفيرة من مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الالتهابات وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
3.الكيوى
يتميز الكيوي بطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية. فهو غني بفيتامين C وفيتامين B6 ومجموعة من المعادن مثل المغنيسيوم والكالسيوم ومضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض.
بالإضافة إلى ذلك، يساهم الكيوي في تنظيم ضغط الدم وتحسين عملية الهضم بفضل محتواه العالي من الألياف والبوتاسيوم. وبفضل مؤشره الجلايسيمي المنخفض، يعد الكيوي خيارًا مثاليًا لمرضى السكري لأنه يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم.
4.التفاح
يعتبر التفاح من الثمار الغنية بالعناصر الغذائية التي تعزز الصحة بشكل عام. فهو مصدر ممتاز لفيتامين C والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة مثل البوليفينول، والتي تلعب دورًا حيويًا في حماية الجسم من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب. كما أن الألياف الموجودة بكثرة في قشر التفاح تساهم في صحة الجهاز الهضمي وتساعد على الشعور بالشبع.